Gâteau bedoume (beignet africains). Je vous laisse ici ma recette de gâteau bedoume. Gâteaux au four et beignet de bedoume. ToiMoi&Cuisine vous propose la recette simple et délicieuse des beignets africains.
Les beignets Africains et amuse-bouche (aussi appelés amuse-gueule) sont des spécialités bien connues des vendeurs Beignets au Sucre.
Cette recette de beignet Africain est aussi connu sous Mikaté au Congo, gâteau en Guinée et puff puff ( ou pof pof) dans beaucoup d'autre pays Africain.
Les gâteaux Bédoumes sont des beignets africains très prisés par les gamins en Afrique pour le goûter.
You can have Gâteau bedoume (beignet africains) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau bedoume (beignet africains)
- You need 500 g of farine.
- You need 250 ml of lait.
- Prepare 1 of sachet de levure boulangere.
- Prepare 60 g of beurre.
- It's 1 of œufs.
- You need 80 g of sucre.
- You need of Pincée de sel.
- Prepare of Huile pour friture.
Très simple à faire. Видео Gâteaux "Bédoumes", beignets gabonais. канала Cook and life. Mini Beignets africains Mikate Bedoume Gâteau banane. Si vous souhaitez servir vos beignets africains pour le goûter, saupoudrez-les de sucre dès la fin de la cuisson. Beignets très répandus dans la cuisine de rue dans la majorité des pays d'Afrique noire.
Gâteau bedoume (beignet africains) step by step
- 500 g de farine • 250 ml de lait • 1 sachet de levure boulangere • 60 g de beurre • 1 oeuf • 80g de sucre • une pincée de sel • Du zeste de citron (facultative) ou la rome de votre choix (vanille) • Huile pour la friture.
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- PREPARATION: Étape 1: Delayer la levure dans le lait tiede (pas chaude car elle va tue la levure)et mettre de côté. Étape 2: Dans un saladier verser la farine, le sucre, le sel, le rome de votre choix et le beurre. Puis mélanger le tout ensemble..
- Étape 3: Verser la levure, le lait, l oeuf et mélanger le tout pour former une pâte pas tres collante et former des petites boules que vous deposer sur un plan de travail. Sur lequel vous avez verser de la farine et laisser les gonfler pendant 1heure. Étape 4: chauffer l’huile et faites friture les boules de pâte jusqu’à coloration dorée..
Selon le pays ils se nomment beignet, botokoin (Togo), puff puff (Nigeria et Cameroun), mikate (Congo démocratique), Gbofloto. Beignet, synonymous with the English fritter, is the French term for a pastry made from deep-fried choux pastry. Beignets may also be made from other types of dough, including yeast dough. The tradition of beignets dates to the time of Ancient Rome. Je ne sais pas si vous vous êtes jamais assis pour observer une vendeuse de beignets.