PESTO ANTI-GASPI AUX FANES DE RADIS. Ne jetez plus vos fanes de radis ! Ajouter à mes carnets. la recette Pesto aux fanes de radis. Un pesto vraiment délicieux, les fanes de radis sont en fait très goûteuses !
Le pesto, c'est avant tout des feuilles (basilic à la base), de l'huile (d'olive), du fromage (parmesan) et des pignons de pin (dans la version italienne).
N'ayant ni pignons, ni parmesan sous la main, j'ai fait avec les moyens du bord.
Pour un résultat plus que plaisant !
You can have PESTO ANTI-GASPI AUX FANES DE RADIS using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of PESTO ANTI-GASPI AUX FANES DE RADIS
- You need of Les fanes d’une botte de radis.
- It's 40 g of pignons de pin ou de noix ou d'amandes torréfiées au sel pimenté (je fais en fonction de mes envies).
- Prepare 60 g of parmesan râpé.
- You need 30 g of d’huile d’olive.
- You need of Sel (à votre convenance 😉).
Pesto aux fanes de radis, pistaches. Ce pesto se déguste tel quel comme tartinade en apéritif, chaud sur des pâtes ou froid dans une salade. Il pourra relever le goût de votre vinaigrette ou ajoutez-en une cuillère dans votre pâte à quiche ou votre pâte à pain pour lui apporter plus de saveur. A tester aussi avec des fanes de radis !
PESTO ANTI-GASPI AUX FANES DE RADIS instructions
- Mixez tout ensemble et voilà c’est prêt 🤭 😍 Et si vous le faites au mortier versez l’huile petit à petit comme pour une mayonnaise 😉.
J'ai choisi de préparer un pesto d'ail des ours sans parmesan, pourtant j'adore ça, mais je n'aurai pu le conserver aussi longtemps ! Cette fois, je vous propose celui avec des fanes de radis une recette anti-gaspi très sympa ! Ce pesto est réalisé à base de fanes de carottes et radis bio que j'ai préparé il y a deux mois. Et sans fromage ce mariage est suffisamment savoureux et goûteux. La recette anti gaspi par excellence et excellente Joli pesto qui me fait très envie Belle journée.