Easiest Way to Prepare Appetizing °gâteau au potiron °

°gâteau au potiron °. Découpez-le en petits dés et faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que cela devienne une purée de potiron. Mélanger la farine, la moitié du sucre, la levure et le sucre vanillé. Un cake ou un gâteau au potiron sera parfait !

Les meilleures recettes de gâteau au potiron notées et commentées par les internautes. gâteau au potiron c'est sur Ptitche. Voici la recette d'un gâteau au potiron ou à la courge que je fais tous les ans pendant la période d'hiver et qui convient bien à l'heure du thé, du café ou pour le gouter des enfants. Couper en gros cubes le potiron que vous aurez débarrassé de sa peau et le faire blanchir jusqu'à cuisson. You can cook °gâteau au potiron ° using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of °gâteau au potiron °

1. Prepare 300 g of chair de potiron.
2. It's 4 of oeufs.
3. Prepare 160 g of Sucre en poudre.
4. It's 160 g of farine.
5. It's 120 g of beurre + pour le moule.
6. It's 4 cl of rhum.
7. It's 1 of pincée de sel.

Bien égoutter et réduire en purée. Voici un gâteau avec une texture incroyable. Il est moelleux et fondant à la fois. Le potiron est un ingrédient parfait en pâtisserie pour apporter du moelleux et diminuer la quantité de gras.

°gâteau au potiron ° instructions

1. Cuire la chair de potiron dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce que les morceaux soit bien tendre, les égoutter et les écraser en purée dans une passoire puis les mixer. Laissez refroidir.
2. Faites fondre le beurre au micro-ondes, mettre la purée de potiron dans un grand saladier et y ajouter le beurre fondu, puis fouetter..
3. Ajoutez les jaunes d' œuf un à un puis ajoutez le rhum et fouettez, versez ensuite la farine peu à peu en fouettant.
4. Montez les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel, lorsqu'ils sont bien pris versez progressivement le sucre en poudre, et fouettez à grande vitesse jusqu'à obtenir une meringue lisse. incorporez délicatement cette meringue au mélange potiron avec une maryse.
5. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez au milieu du four pendant 35 minutes thermostat 180° chaleur tournante.

Il apporte aussi une jolie couleur dorée naturelle. Pour preuve ce gâteau au potiron, goûter d'automne et d'hiver aux noix et à la crème de marron. Une recette vegan complètement automnale ! Enlevez la peau et les graines du potiron. Ajoutez les morceaux de potiron et le sucre vanillé.