Gâteau Creusois. Le gâteau creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. Le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, et dans l'ouest des Combrailles, à base de noisettes. Dessert. gâteau creusois de ma grand-mère.
The egg whites shouldn't be beaten too much.
C'est ce gâteau creusois. qui va les écouler 😀.
Le petit goût noisette, moelleux et très gourmand.
You can cook Gâteau Creusois using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau Creusois
- It's 150 g of beurre doux.
- It's 90 g of sucre blanc + 90 g de cassonade.
- You need 80 g of farine.
- Prepare 125 g of poudre de noisettes.
- You need 5 of blancs d’œufs.
Petit retour en enfance avec ce gâteau au bon goût de noisettes : le gâteau creusois. Après le pâté aux pommes de terre, je vous offre une deuxième recette creusoise, un gâteau que l'on achetait également à chaque retour de vacances. Le célèbre gâteau creusois.par une internaute fidèle ! Voici une petite recette simplissime à réaliser et qui accompagnera avec bonheur vos cafés, glaces.
Gâteau Creusois step by step
- Préchauffez votre four à 160°C. Faites fondre le beurre. Pendant ce temps mélangez les deux sucres, la farine, ainsi que la poudre de noisette dans un récipient. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez les blancs d’œuf tels quels (sans les monter en neige) et mélangez à nouveau jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Transvasez la préparation dans le moule beurré..
- Enfournez pour 30 à 40 mn, le gâteau est prêt lorsqu’il est bien doré et qu’une lame de couteau ressort sèche. Démoulez et laissez refroidir sur une grille..
Une recette de gâteau creusois qui réjouira petits et grands. Ce gâteau n'est fait qu'à partir de blancs d'oeufs. Réalisez ce délicieux gâteau creusois et vous vous régalerez de ce bon goût de noisettes. La recette du gâteau creusois est très proche de la recette des financiers ou du gâteau arena qui est une spécialité de Saint Junien en Haute-Vienne. Délicieux gâteau au yaourt aux pommes, fondant et moelleux à souhait.