Gâteau tout chocolat. Gâteau à la banane et au chocolat. Les top recettes de fondant au chocolat facile. Comment faire un gâteau au chocolat inratable ?
Ajoutez le chocolat à votre pâte.
Ajoutez du lait jusqu'a ce que la pâte ait la consistance d'un gâteau au yaourt.
Coupez les bananes en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
You can cook Gâteau tout chocolat using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau tout chocolat
- It's of Pour le biscuit.
- You need 5 of œufs.
- Prepare 150 g of sucre.
- Prepare 135 g of farine.
- You need 15 g of cacao non sucrée.
- It's of Pour la ganache.
- Prepare 20 cl of crème liquide entière.
- Prepare 200 g of chocolat noir.
- You need of Pour la décoration.
- You need of Noix de coco râpée.
Le gâteau est cuit lorsque son centre n'est plus liquide, et qu'un couteau planté en ressort enduit de chocolat. Gâteau tout chocolat. Ça faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu du chocolat sur le blog. Pour y remédier, je vous propose une recette de gâteau comme on aime en déguster. Mettez le chocolat à fondre avec le beurre au micro-ondes.
Gâteau tout chocolat step by step
- Préchauffer le four à 200° Beurrer et fariner le moule. A l'aide d'un batteur, blanchir les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et ait triplé de volume. Mélanger et tamiser ensemble la farine et la poudre de cacao..
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- Incorporer ensuite délicatement le mélange farine-cacao en poudre à l'aide d'une maryse, puis verser immédiatement la génoise dans le moule de 20 cm. Enfourner à 200 °C pendant 20 min, puis laisser complètement refroidir..
- Pour la ganache : Placer le chocolat en morceaux dans un saladier. Porter la crème à ébullition, puis en verser la moitié sur les morceaux de chocolat. Lorsque le chocolat a fondu, mélanger doucement en commençant par le centre du saladier, puis en allant vers les bords. Incorporer enfin le reste de crème et laisser légèrement refroidir..
- Pour le dressage Lorsque le gâteau a complètement refroidi, le couper en 3 disques. Disposer une couche de ganache entre chaque disque de génoise et terminer par une couche de ganache. Puis Parsemez de noix de coco râpée sur le déçu Laisser reposer au frais jusqu’au moment de servir.
Lorsque le chocolat est totalement fondu, incorporez la crème. Faites fondre le chocolat en suivant la méthode de votre choix (bain marie, micro onde.). Voir plus d'idées sur le thème Gateau tout chocolat, Chocolat et Tout chocolat. Alors j'en ai testé des gâteaux au chocolat. Il y en a d'ailleurs tout un tas sur mon blog.