How to Cook Perfect Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋

Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋.

You can cook Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋

1. You need 250 g of yaourt ou fromage blanc.
2. You need 200 g of chocolat noir.
3. Prepare 40 g of farine.
4. You need 70 g of sucre brun.
5. You need 3 of oeufs.

Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 instructions

1. Si vous avez des blocs de sucre brun, comme moi, passez les au blinder 😉. Commencer par faire fondre le chocolat au bain Marie, séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige et battre les jaunes et le sucre..
2. Ajouter les yaourt ou fromage blanc, puis la farine et le chocolat fondu..
3. Incorporer les blancs en 3 fois, enfourner 20/30 min à 180 degrés. Quand le gâteau est sec il est cuit 😋 ne surtout pas toucher on vois l'empreinte du doigt à ma mère 😅 belle dégustation.