Gâteau au fromage blanc. GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, COULIS DE FRAMBOISES Voir la recette. Mélanger au fouet le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre, la maïzena (ou la farine) et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange ci-dessus.

Certains cuisiniers ajoutent également un peu de fromage frais type St-Môret au flan ainsi. Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Préparez votre moule en le tapissant de papier cuisson de façon à permettre un démoulage facile. You can have Gâteau au fromage blanc using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau au fromage blanc

It's 400 g of fromage blanc 0% MG.
It's 3 of oeufs.
It's 80 g of sucre.
Prepare 90 g of farine.
It's of Pépites de chocolat.

Heureusement, le gâteau au fromage blanc est idéal pour conclure en toute légèreté. Avec sa texture proche du cheesecake et son arôme de vanille, personne n'y laissera une miette. Gâteau au fromage blanc citron, framboise et chocolat blanc - Les tentations culinaires de Clémence. En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta.

Gâteau au fromage blanc step by step

Fouetter les blancs et les monter en neige..
Dans un saladier, fouetter le reste des ingrédients ensemble puis ajouter les blancs en neige..
Verser dans un moule beurré et fariné..
Enfourner 30 minutes à 180•C.
Vérifier la cuisson..
Laisser refroidir avant de démouler.

Une recette très facile du Gâteau au fromage blanc. Un gâteau très léger et mousseux qui peut être préparé la veille de sa dégustation. Clarifier les oeufs (séparer les blancs des jaunes). Battre le fromage blanc avec le sucre. Depuis quelques temps, j'essaye de « faire attention ».