How to Cook Tasty Gâteau de semoule au sirop de mandarine

Gâteau de semoule au sirop de mandarine.

You can cook Gâteau de semoule au sirop de mandarine using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau de semoule au sirop de mandarine

1. Prepare 75 g of De Beurre.
2. Prepare 200 g of De Sucre En Poudre.
3. It's 2 of c.s D’Extrait De Vanille Liquide.
4. It's of Les Zestes D’½ Citron.
5. It's of Le Jus D’1 Citron.
6. Prepare 2 of Œufs.
7. Prepare 200 g of De Farine T45.
8. You need 100 g of De Semoule Fine.
9. Prepare 1 of Sachet De Levure Chimique.
10. You need 330 g of De Lait entier.
11. You need of Sirop : 3 mandarines assez grosses.
12. It's 1 of cuill à soupe de sucre.
13. It's of Etoiles de badiane.
14. Prepare of Ustensile : moule à kouglof.

Gâteau de semoule au sirop de mandarine instructions

1. Sortir le beurre 1h avant de réaliser la recette. Beurrer et fariner le moule. Dans un cul de poule, battre le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu’à obtenir une crème. Ajouter les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron. Dans un autre cul de poule, mélanger la farine, la semoule et la levure chimique. Les incorporer au mélange précédent. Compléter avec le lait et le jus de citron, à l’aide d’un fouet à main..
2. Préchauffer le four th.6 (180°). Transvaser la préparation dans le moule à kouglof, enfourner pendant 40 mn..
3. Couper les mandarines en 2, presser le jus, faire chauffer avec le sucre et les étoiles de badiane jusqu'à l'ébullition. Maintenir l'ébullition 2mn. Passer le tout au tamis et réserver le jus..
4. Après cuisson, verser le jus sur le gâteau, laisser le jus s'imprégner 10 mn et démouler. Laisser refroidir au frais. Bon appétit !!.