How to Cook Delicious Pâte sablé aux zestes d'orange

Pâte sablé aux zestes d'orange. Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Sablés aux zestes d'orange et sésame. Pour cette très appétissante recette de sablés nous nous rendons chez Vivie du blog Notes gourmandes.

Pressez les oranges et filtrez le jus. Vous cherchez une recette de sablés à la vanille et aux zestes d'orange ? Mettez au milieu le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, les jaunes d'œufs durs, le sel et le zeste râpé. You can cook Pâte sablé aux zestes d'orange using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâte sablé aux zestes d'orange

1. Prepare 250 gr of farine.
2. Prepare 125 gr of beurre.
3. Prepare 50 gr of sucre glace.
4. It's 1 of jaune d'oeuf.
5. It's 30 gr of d'eau.
6. It's 1 of pincée de sel.
7. You need 1 of orange bio.

Mélangez bien le tout, formez une boule avec la pâte et laissez reposer pendant environ deux heures. Le zeste d'orange correspond à la couche extérieure de la peau du fruit. Il est riche en huiles et permet d'apporter un gout d'orange frais et agréable à des plats. Divins et gourmands avec ces zestes d'orange.

Pâte sablé aux zestes d'orange instructions

1. Mettre la farine ainsi que le beurre pommade coupé en cube, dans un cul de poule. Sabler la farine et le beurre ensemble jusqu'à que le mélange soit bien homogène..
2. Ajouter le sucre glace et mélanger un petit peu..
3. Ajouter le jaune d'oeuf, l'eau, la pincée de sel ainsi que le zeste d'une orange bio. Mélanger jusqu'à que sa forme une boule. La placer dans un papier film pendant 1H au réfrigérateur..
4. Préchauffer votre four à 180°..
5. Fariner (mais pas trop) votre plan de travail. Si vous réalisez une tarte à blanc étaler votre pâte, dans votre cercle ou moule beurré. Mettre un papier sulfurisé sur votre pâte et y ajouter des poids ou haricot dessus. (pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson).
6. Pour des petits sablés, étaler votre pâte à l'épaisseur que vous désirez. Avec votre emporte pièces former la forme que vous souhaitez et disposer les sur une plaque recouvert de papier sulfurisé..
7. Enfourner pendant 12-15 min (tout dépend de votre four)..
8. Bonne dégustation.

On peut faire les pépites soit même en coupant des morceaux de chocolat pâtissier (comme ça on peut choisir de faire des grosses pépites.). Levez les zestes d'orange à l'aide d'un couteau économe. Ajoutez les zestes confit s dans le coulis de framboises avec le jus de l'orange et du citron. Un mélange de thés noirs délicatement parfumé avec des zestes d'orange. Léger et délicat, ce thé noir est parfumé avec des oranges douces.