Sablé mousse et truite. La recette de la mousse de truite est rapide. Mélanger la chair du poisson avec les autres ingrédients et le tour est joué. Il n'y a plus qu'à tartiner sur de Verrines mousse de pâtisson et truite fumé.

Les meilleures recettes de mousse de truite notées et commentées par les internautes. mousse de truite c'est sur Ptitche. Découper la truite fumée en morceaux. Éplucher et hacher l'échalote. Mixer pour obtenir une préparation lisse. You can have Sablé mousse et truite using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sablé mousse et truite

Prepare of Sablés salés : 150 g farine.
It's 50 g of fromage.
It's 100 g of beurre.
It's 1 of oeuf.
It's of sel, poivre.
It's of graine de lin.
It's of Mousse.
You need 1 of petit pot de crème épaisse.
You need 1 of cas de moutarde.
Prepare 1 of cac de citron.
It's of sel, poivre, aneth.

Ajouter la truite fumée et mixer à nouveau. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade. Voici une sympathique recette de Espuma & Mousse de truite Saumonée à servir en amuse bouche sur des cuillères apéritives ou en Verriness, ou à Idéal à savourer comme Bouchées & Tapas pour un Apéritif entre amis. Utilisez de préférence de la truite saumonée ou du saumon frais, mais on peut.

Sablé mousse et truite step by step

Pour les sablés mélanger tous les ingrédients. Etaler la pate et découper une étoile. cuisson 15 min 180°.
Pour la mousse :Mélanger le tout et mettre dans une douille.

Truite fumée à la mousse d'avocat. J'ai remplacé le saumon fumé par de la truite fumée, moins onéreuse et tout aussi délicieuse. C'est une entrée qui fait son effet. Foncer un moule avec la pâte brisée, Couper les tranches de truite en fines lamelles, battre les oeufs, la crème avec sel, poivre et une pincée de muscade. Conçu pour le pêcheur de truites en étang aux appâts.