Recipe: Delicious Sapin de Noël en sablés chocolat orange

Sapin de Noël en sablés chocolat orange.

You can have Sapin de Noël en sablés chocolat orange using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sapin de Noël en sablés chocolat orange

1. You need 250 G of farine.
2. It's 215 G of beurre pommade.
3. Prepare 200 G of sucre brun.
4. It's 90 G of cacao amer.
5. You need 1 of Œuf.
6. You need 10 of Gouttes d'huile essentielle d'orange.
7. Prepare 200 G of sucre glace.
8. It's 1 of Pincée de sel.
9. You need 1 of Jus de citron.

Sapin de Noël en sablés chocolat orange step by step

1. Dans la cuve du robot pâtissier, mélangez le beurre et le sucre, fouettez pour faire mousser. Ajoutez ensuite l'oeuf entier, mélangez. Puis ajoutez le beurre pommade, la farine, le cacao et la pincée de sel. Versez les gouttes d'huile essentielle d'orange. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Boulez votre pâte à sablé. Enveloppez-la dans un film alimentaire puis gardez au frais au minimum 2 h, dans l'idéal une nuit..
2. Sortez la pâte du frigo, laissez-la prendre la température ambiante puis étalez-la entre 2 feuilles de papier cuisson sur une épaisseur environ de 5 mm. A l'aide d'un jeu d'emporte-pièce en forme d'étoiles de tailles différentes, découpez la pâte sablée : chaque étoile constituera un étage de votre sapin de Noël. Remettez au frigo pour 10 minutes, le temps de préchauffer votre four à 180° C..
3. Faites cuire les étoiles environ 10 minutes, puis sortez-les du four et laissez-les entièrement refroidir avant de les manipuler : c'est pendant la phase de refroidissement que les sablés vont durcir : si vous les soulevez avant, vous prenez le risque de les casser..
4. Préparez le glaçage : versez le sucre glace (sauf une cuillère à café que vous garderez pour le décor), et ajoutez peu à peu le jus de citron (ou du lait) pour obtenir une pâte liquide mais encore épaisse. Superposez les étoiles les unes sur les autres en mettant 3 grandes, puis 3 moyennes, puis 3 plus petites et en les collant avec la glace royale. Laissez sécher..
5. Prenez ensuite la plus petite des étoiles et collez-la debout sur le dessus du sapin. Laissez bien sécher. Saupoudrez de sucre glace passée au tamis pour imiter la neige..