How to Cook Perfect Sablés milanais à la confiture de kumkuat

Sablés milanais à la confiture de kumkuat.

You can cook Sablés milanais à la confiture de kumkuat using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sablés milanais à la confiture de kumkuat

1. It's 250 g of farine.
2. It's 100 g of sucre en poudre.
3. Prepare 125 g of beurre en petits morceaux.
4. It's 1 of œuf.
5. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
6. It's 1/2 of sachet de levure chimique.
7. You need 1/2 pot of confiture de kumkuat.
8. You need of sucre glace.

Sablés milanais à la confiture de kumkuat step by step

1. Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure et incorporer à la spatule. Ajouter les morceaux de beurre et sabler avec les doigts comme quand on égraine la semoule. Malaxer ensuite avec les mains pour obtenir une boule. Laisser reposer 1h au frigo. Abaissez la pâte finement sur un plan de travail fariné. Découpez à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faire un trou au centre..
2. Faites cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir sur un grille, saupoudrez avec du sucre glace les biscuits troués. Étalez de la confiture sur les sablés entiers (pas trop sur les bords, plutôt au centre) puis recouvrez-le d’un sablés évidé,.