Soupe de pain.
You can cook Soupe de pain using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soupe de pain
- You need 1 of baguette dure + 1/2 (environ 300g de pain).
- It's 1 of cube bouillon de poule.
- Prepare of poivre/sel/persil/ail.
- You need 1 of œuf battu.
- You need 3 cuillères à soupe of crème fraîche.
- You need 1 litre of d'eau.
Soupe de pain instructions
- Coupez le pain en morceaux. J'en ai fais des petits, je préfère. Placez-le dans une grande casserole et couvrez-le d'eau. Ajoutez le cube bouillon, salez, poivrez, ajoutez l'ail. Pour l'ail je ne mets pas de quantité, c'est au goût de chacun. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant 30 minutes..
- Dans 1 bol, battez l'œuf, ajoutez la crème fraîche. Une fois les 30 minutes de cuisson passées, hors du feu, ajoutez le mélange œuf battu et crème. Mélangez bien, ajoutez le persil, servez chaud..
- Bon appétit! Vous trouverez toutes mes recettes sur mon blog: http://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: Ma Petite Cuisine Familiale.