Recipe: Appetizing Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton

Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton. Piquer le fond de la tarte après l'avoir mise dans un moule. Battre les oeufs avec le sucre, la farine et la crème. A déguster en pleine saison des prunes.

Mélangez la farine avec le sucre, le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger. Pour finir. Étalez la pâte et disposez les prunes. Voici ma recette de la tarte aux pralines roses originaire de Lyon. You can cook Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton

1. Prepare of Pâte « sablé breton ».
2. It's 120 g of farine.
3. Prepare 100 g of beurre.
4. You need 2 of jaunes d'oeuf.
5. You need 1 cuillère à café of levure chimique.
6. It's 80 g of sucre.
7. It's 2 g of sel.
8. You need of Crème pâtissière et prunes.
9. Prepare 12 of prunes violettes.
10. It's 500 ml of lait.
11. You need 4 of jaunes d'oeuf.
12. You need 100 g of sucre.
13. It's 60 g of farine tamisée.
14. Prepare of Glaçage miroir et pralines.
15. Prepare 5 of pralines roses.
16. It's 2 of feuilles de gélatine.
17. You need 50 ml of d'eau.
18. Prepare 100 g of sucre.

Bien surveiller pour juste colorer la pâte. A noter : avec un rouleau de pâte sablée, vous pouvez. Versez la crème aux pralines roses dans le fond de tarte et laissez refroidir complètement. Vous pouvez déguster la tarte aux pralines roses maintenant ou bien le.

Tarte aux prunes et pralines roses avec une pâte façon sablé breton instructions

1. On prépare la farine et les œufs.
2. Travail du beurre pommade avec les œufs.
3. On mélange avec la farine et la levure.
4. La pâte repose puis on l’étale.
5. Cuisson de la pâte seule.
6. On prépare les œufs sucre et farine de la crème.
7. On ajoute le mélange œufs farine sucre et ça repart sur le feu.
8. Consistance crémeuse on enlève du feu.
9. Préparation du glaçage miroir.
10. Montage de la tarte.
11. Finition !.

Tarte feuilletée aux prunes express, avec une bonne base de noisette et de crème, qui vient ici remplacer le beurre, et une pointe de cannelle. Etalez la pâte feuilletée, utilisez un cercle. Appuyez pour faire le fond, puis avec les bandes, faites deux tours sur les côtés de votre cercle graissé ou. une délicieuse tarte aux fraises sur un biscuit façon palet breton, inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site "Le journal des femmes". laisser refroidir. monter la crème liquide en chantilly (avec une càs de sucre) et mettre au frais. lorsque la crème patissière est complètement refroidie, fouetter la à. Recette Pâte à tarte sans gluten. Pour obtenir de la pâte de praliné il va falloir encore mixer un petit moment.