Galettes de pain rassis au fromage.
You can cook Galettes de pain rassis au fromage using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Galettes de pain rassis au fromage
- It's 1 of baguette dure + 1/2.
- Prepare 1 of oeuf.
- It's of Du fromage en tranches, mimolette, gouda ou autres.
- It's of Persil.
- Prepare of Sel/poivre.
- You need of De l'eau.
- Prepare 1 of peu d'huile pour la poêle.
Galettes de pain rassis au fromage instructions
- J'aime particulièrement faire ces galettes de pain avec du pain aux céréales. 😋 Coupez le pain dur en morceaux. Mettez-le à tremper dans de l'eau. Une fois le pain bien trempé, essorez-le dans la paume de vos mains..
- Placez le pain essoré dans un saladier, ajoutez-y l'œuf, le persil, salez et poivrez. Prendre un peu de pain dans votre main, mettez un bout de fromage au milieu puis refermez pour former une galette. Faites chauffer une poêle huilée. Et laissez griller les galettes, 5 minutes de chaque côtés. Posez-les sur du papier absorbant pour ôter l'excédent de gras..
- Régalez-vous! Et ne jetez plus le pain dur. D'autres recettes à découvrir sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com.