Pâte sablé. Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Toujours est-il que cette pâte aussi friable que gourmande se marie à la perfection avec les garnitures fruitées. Pour réaliser cette recette de pâte sablée, commencer par préparer tous les ingrédients.
Mettez la main à la pâte (sablée).
Unlike a flaky pie crust, pâte sablée is crisp and more cookie-like.
The name literally means "sandy," although it's anything but.
You can have Pâte sablé using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pâte sablé
- It's 250 g of farine.
- It's 125 g of sucre.
- It's 1 of œuf.
- You need 100 g of beurre.
- Prepare 2 g of sel.
Bonjour à tous aujourd'hui nous vous présentons la pâte sablé. Pate sablee isn't as crumbly in texture as other pie dough, making it a great recipe for sweet tarts, tea biscuits, and desserts with piped shapes. Here's how to make our recipe. This pate sablee recipe, a pie crust, is made with flour, butter, sugar, egg, cream, and salt.
Pâte sablé instructions
- Sablé le beurre et le sucre.
- Ajoutez l’œuf, la farine et le sel.
- Pétrir jusqu’à l’obtention d’une belle pate homogène.
- Fraser et la réserver 30 minutes minimum avant utilisation.
It's a rich pastry used with French tarts. Découvrez la recette de la pâte sablée en vidéo. Pâte sablée pour les tartes et tartelettes. Retrouvez les phases techniques de préparation et de fonçage de la pâte sablée. Réalisez en toute simplicité la pâte sablée aux amandes, en suivant notre recette aux étapes illustrées par des photos.