How to Cook Perfect Sablés de Noël

Sablés de Noël.

You can cook Sablés de Noël using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sablés de Noël

1. Prepare 250 g of farine.
2. You need 100 g of beurre ramolli.
3. It's 125 g of sucre.
4. It's 50 g of d'amande en poudre.
5. You need 2 of oeufs.
6. It's 1 cuillère à café of levure.
7. Prepare 5 of grammes de cannelle moulu.
8. It's of Pour le glacage.
9. It's 225 g of Sucre glace :.
10. Prepare 1 cl of jus de citron.
11. It's 1 of blanc d oeuf.

Sablés de Noël step by step

1. Mélanger farine levure sucre et poudre d'amande.
2. Ajouter oeufs beurre... puis la cannelle.
3. Travailler la pâte avec la fourchette puis directement à la main pour former une boule.
4. Étaler la pâte et utiliser des emportes pièces. Épaisseur 3 mm.
5. Pour le glacage tout mélanger au fouet. Attention : plus on remue plus le mélange durcit..
6. Ajouter des colorants alimentaires.