Recipe: Delicious Biscuits enrobés de chocolat blanc

Biscuits enrobés de chocolat blanc.

You can cook Biscuits enrobés de chocolat blanc using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Biscuits enrobés de chocolat blanc

1. Prepare of Pâte sablée.
2. You need 150 g of farine au début de la recette.
3. It's 100 g of farine pour finir de travailler la pâte.
4. It's 50 g of farine pour étaler la pâte.
5. It's 100 g of beurre bien froid.
6. It's 100 g of sucre glace.
7. Prepare 1 of oeuf.
8. You need 1 of pincée de sel.
9. Prepare of Glaçage.
10. You need 500 g of chocolat blanc.
11. You need 150 ml of crème fraiche semi-épaisse.
12. Prepare 5 of carreaux de chocolat noir.
13. It's of Les yeux en sucre.
14. It's of colorant orange.

Biscuits enrobés de chocolat blanc step by step

1. Travaillez le sucre la farine le sel et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
2. Ajoutez l’œuf battu et travaillez la pâte, elle va être collante.
3. Ajoutez 100g de farine, travaillez, formez une boule et laissez reposer au frigo pendant 2h.
4. Sortez la pâte, étalez et découpez à l’emporte pièce. Enfournez 20 25 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
5. Faites fondre le chocolat, ajoutez le colorant, laissez refroidir et épaissir puis recouvrez les biscuits.
6. Collez les yeux et dessinez la bouche et le nez quand c’est sec !.