Etoiles au citron. Toutes les Recettes. Étoiles au citron. Les étoiles au citron font partie des bredele ou petits gâteaux que l'on prépare pour Noël en Alsace Elle peut aussi être utilisée pour faire des tartelettes au citron. La recette de cette pâte est faite avec.
Ce sont des petits sablés découpés aux formes souhaités et aromatisés à.
Partager la recette Etoiles à la cannelle et au citron.
Là, je les sors du four.
You can cook Etoiles au citron using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Etoiles au citron
- You need of Ingrédients pour les sablés :.
- You need 125 g of beurre.
- You need 150 g of sucre.
- You need 1 of oeuf.
- It's 250 gr of farine.
- You need 1 of zeste de citron (bio).
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare of Ingrédients pour le lemon curd :.
- It's 250 g of sucre glace.
- You need 2 of citrons.
- You need 250 gr of beurre.
Tamisez la farine dans un saladier avec les quatre épices. Ajoutez-y le sucre vanillé et le sel, mélangez. En cuisine avec cette belle idée de recette d'etoiles au parmesan. Réalisez ce délicieux gâteau au citron et vous vous régalerez.
Etoiles au citron instructions
- Pour les gâteaux : Mélangez tous les ingrédients tempérés sauf la farine que l'on incorpore en dernier. Laissez reposer au frais 2h. Etalez la pâte sur 3mm d'épaisseur et découpez des étoiles ou des coeurs; Evitez les formes trop tordues, il faut ensuite les fourrer à la crème et une forme simple est plus...simple,quoi ! Faites cuire à four 180° pendant 10 à 15mn, pas plus; Ils doivent être à peine blonds..
- Pour le lemon curd : dans un bain-marie, mélangez le sucre glace, le zeste 4 cuillère à soupe de jus de citron et le beurre fondu. Fouettez énergiquement (oui, de l'huile de coude, quoi !). L'appareil s'épaissit et s'éclaircit. Laissez refroidir la crème. Puis collez les biscuits deux par deux avec la crème et saupoudrez-les de sucre glace..
Il est succulent en dessert, pour tea Gâteau au citron. Juste pour vous montrer la photo réalisée par la styliste (ca change. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Dans une casserole, faites doucement chauffer les zestes avec l'huile.