Crêpe au mille trous ou baghrir.
You can have Crêpe au mille trous ou baghrir using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crêpe au mille trous ou baghrir
- You need 500 g of farine.
- You need 50 g of farine.
- It's 1 of petite cuillère de sel.
- Prepare 1 of grande cuillère à soupe de levure sèche.
- You need 800 ml of d'eau tiède.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
Crêpe au mille trous ou baghrir step by step
- Mélanger tous les ingrédients secs. Sauf le sel, l'eau et la levure chimique. Ensuite, ajoutez l'eau petit à petit. Il faut que ça soit ni trop épais ni trop liquide. Ajouter le sel. Une fois que c'est bien mélanger, mettre la préparation dans un blender ou un robot et faire tourner 6 minutes sans avoir oublié de mettre le sachet de levure chimique. Laisser reposer 30 à 40 minutes..
- Ensuite faire chauffer une poêle que vous aurez huilé. Déposer une louche de pâte et laisser cuire 2 à 3 minutes sur la même face. La crêpe va sécher et former des trous. Une fois que la crêpe est cuite, la débarrasser sur une assiette la badigeonner avec du beurre liquide et du miel..