Crêpes à l'orange. Crêpes soufflées à l'orange pour la Chandeleur préparées par Stéphane Bour, consultant en art culinaire ! Retrouvez la recette illustrée pas-à-pas ainsi que. Une crêpe très chocolatée au chocolat noir et à la poudre de cacao, garnie d'une crème à l'orange subtilement relevée d'une pointe de lavande.
Le plus long, c'est la cuisson.
Mais, si vous avez deux poêles, elles seront vite prêtes.
J'ai diminué la quantité de farine et ajouté de la fécule de maïs pour que la pâte soit plus légère.
You can cook Crêpes à l'orange using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crêpes à l'orange
- It's 3 of œufs.
- You need 20 cl of lait.
- Prepare 25 cl of d'eau (+1 verre après repos).
- You need 250 g of farine.
- You need 1 of cas dhuile.
- Prepare 2 of cas de cointreau.
- Prepare of Les zestes d'une orange.
Si vous confectionnez la pâte à la main et qu'il y a des grumeaux. des crêpes sans oeufs trempes dans une sauce a l'orange appelé aussi crêpes suzette mais sans alcool. Pour la chandeleur je vous les recommande. Prêts à sortir vos crêpières avec cette délicieuse recette de crêpes sans oeufs accompagnée d'une irrépressible sauce à l'orange parfumée à souhait. Bonjour tout le monde, A la maison, les crêpes pour le goûter c'est chaque week end, mes enfants aiment beaucoup, et si ce n'est pas des.
Crêpes à l'orange instructions
- Battre les œufs avec le lait, ajoutez la farine et continuez battre continuellement pour ne pas avoir de grumeaux..
- Ajoutez l'eau, l'huile, l'alcool et les zestes. Couvrez d'un torchon propre à température ambiante pendant 1h. La pâte s'est épaissie, rajoutez 1 verre d'eau pour la fluidifier..
- Faites chauffer une poêle sur feu vif avec une cuillère à café d'huile. Quand l'huile est chaude j'enlève l'excès à l'aide d'un sopalin. Et c'est parti pour la cuisson des crêpes.
- Bon à savoir : je ne rajoute pas d'huile pendant tout le reste du temps, une fois au début suffit..
Faire les crêpes les unes après les autres, les poser au fur et à mesure sur une assiette posée sur une casserole d'eau bouillante pour qu'elle restent bien chaudes. On peut quand même les badigeonner de confitures variées, le meilleur étant quand même le nutella.. Les meilleures recettes de crêpe à l'orange notées et commentées par les internautes. crêpe à l'orange c'est sur Ptitche. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oranges et citrons confits.