Crêpes à l'orange en conserve. Quand on aime les crêpes, on fait des réserves !. La recette par Les petits plats du Prince. Que vous ayez trop de crêpes, ou que vous souhaitiez faire des provisions de #crêpes pour assouvir votre gourmandise, les crêpes se mettent aussi en pot !
Si on adore savourer les conserves maison à l'année longue, on s'interroge toutefois souvent sur la méthode appropriée pour les réaliser de façon sécuritaire.
Si tel est votre cas, nous vous proposons de consulter notre chronique sur la mise en conserve.
Vous serez ainsi assurés d'utiliser la technique recommandée!
You can cook Crêpes à l'orange en conserve using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crêpes à l'orange en conserve
- Prepare 150 g of farine de froment.
- It's 100 g of maïzena.
- You need 4 of oeufs.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d'huile de table (arachide, tournesol...).
- You need 50 cl of lait.
- You need of Pour la garniture :.
- It's 1 pot of confiture ou marmelade d'orange.
- Prepare 300 g of sucre.
- You need 60 cl of d'eau.
- You need 3 cuillères à soupe of liqueur d'orange de type cointreau.
- Prepare 1 of orange non traitée.
Crêpes à l'orange, à la vanille et à la fleur d'oranger Oranges confites en quartiers Pain perdu et oranges confites Écorces d'oranges confites faciles Gateau de semoule aux oranges confites Cookies chocolat orange confite Ecorces d'orange confites au chocolat Gâteau de crêpes à l'orange et au chocolat On ne vous surprendra pas, le légume est le roi de la boîte, qu'il s'agisse de la tomate pelée à conjuguer en boulettes de steak haché à la sauce tomate, ou de petits pois à glisser en risotto aux crevettes… à moins de décliner une simple conserve de champignons en lasagnes aux champignons, ou crêpes farcies aux champignons. Le caramel à l'orange parfumé au Grand Marnier est juste une tuerie. Ce n'est pas compliqué à faire et je vous engage à en faire, vous ne serez pas déçus. Mélangez bien la pâte avant de la verser dans la bouteille en plastique et mélangez-la à nouveau dans.
Crêpes à l'orange en conserve instructions
- Mélangez la farine et la maïzena avec les oeufs. Dans un pot, mélangez le lait et l'huile, puis délayez la pâte progressivement pour avoir une pâte homogène. Laissez reposer 1 heure..
- Faites chauffer une crêpière ou une poêle, puis versez une louche de pâte à crêpe et laissez cuire 1 minute sur une face, retournez la crêpe et laissez cuire encore une minute. Recommencez l'opération jusqu'à la fin du saladier de pâte. Prenez une crêpe, tartinez avec la confiture ou la marmelade d'orange. Repliez la crêpe en rouleau. Recommencez avec toutes les crêpes..
- Disposez les crêpes debout dans un bocal type Le Parfait. J'arrive à en mettre environ 6 par pot d'un litre. Versez le sucre et l'eau dans une casserole. Zestez l'orange et ajoutez dans la casserole. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 10 minutes environ. Ajoutez le cointreau. Versez le sirop bouillant sur les crêpes. Fermez les pots. Faites un traitement thermique de 30 minutes à 100° C..
- Laissez refroidir les pots. Stockez à l'abri de la lumière dans un endroit sec. Vous pourrez garder ces pots environ 3 mois et jusqu'à 15 jours dans le frigo une fois ouverts..
Parce que c'est la journée des crêpes ! Sucrées ou salées, confiture ou pâte à tartiner, et pourquoi pas un peu de chantilly. Un petit hic : vous avez eu les yeux plus gros que le ventre. Vous en avez mangé au goûter, au dessert du souper mais il en reste encore. Et puis il y a quelques jours, nous avons reçu nos voisines à dîner et comme elles souffrent d'intolérances alimentaires, c'était l'occasion de franchir le pas.