Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞. Le poulet sauce BBQ, simple, rapide et délicieux. Recette des ailes de poulet au Barbecue (Chicken Wings) - Duration:. AILES DE POULET SAUCE BARBECUE ( WINGS BBQ ) - Duration:.
Parfait pour accompagner vos grillades cet été!
Prenez-vous d'avance pour laisser mariner les cuisses et pilons de poulet avec du yogourt, de l'ail, du gingembre et du cumin.
Au moment de servir votre poulet cuit sur le BBQ, garnissez-le de rondelles d'oignons rouges, de tomates et concombres en tranches, ainsi que des quartiers de citron.
You can cook Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞 using 24 ingredients and 17 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞
- It's of Pour les crêpes:.
- You need 1 of poivron rouge grillé et épluché.
- It's 50 cl of lait.
- Prepare 3 of oeufs.
- It's 250 g of farine.
- Prepare 1 cuillère à café of sel fin.
- It's 1 of pincée de sucre brun.
- It's 1 cuillère à café of persil séché.
- You need 25 g of beurre doux.
- Prepare of Pour la garniture:.
- It's 3 of blancs de poulet coupées en cubes.
- Prepare 1 of oignon rouge coupé.
- You need 10 of olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles.
- It's 1 gousse of d'ail hachée.
- Prepare 2 cuillères à soupe of sauce barbecue.
- Prepare 1 cuillère à soupe of sirop d'érable.
- It's of Sel & Poivre.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile végétale.
- You need 1 of bol de purée de tomates bio.
- You need 1 of boule de burrata.
- Prepare 1 of cuillère a soupe de sauce barbecue.
- It's 1 of oeuf.
- You need 1 of petite botte de coriandre ciselée.
- Prepare 8 of tranches d'emmental.
Voir la recette : Poulet afghan C'est un poulet jaune de chez St Sever, ouvert en deux et badigeonné d'une généreuse sauce maison au paprika, que je laisse mariner pendant plusieurs heures. Pour la cuisson au barbecue, j'utilise un bbq Weber qui a l'avantage d'avoir un couvercle, donc tu peux reproduire les conditions d'un four avec un barbecue. Venez le peindre régulièrement (toutes les dix minutes) avec le reste de marinade). Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞 Cette recette est une combinaison entre deux plats que j'adore: les crêpes et les quesadillas Mexicaines!
Quesadilla-crêpe au poulet sauce Barbecue🌮🥞 instructions
- Préparation des crêpes: Dans un bol mixeur, mettez le poivron rouge avec le lait et mixez le tout. Ajoutez les œufs puis remixez..
- Ensuite, ajoutez la farine, le sel et le sucre, remixez..
- Enfin, ajoutez le beurre fondu et le persil séché puis remixez une dernière fois. Vous devez obtenir une pâte fluide mais pas liquide!.
- Laissez reposer 30 min..
- Chauffez une poêle à crêpes antiadhésive légèrement graissée, puis versez une petite louche de pâte, bien la répartir..
- Faites cuire la crêpe jusqu'à ce qu'elle devient mate, décollez les bords avec une spatule, et retournez la crêpe. Quand elle est dorée, ôtez-la du feu et recommencez jusqu'à l'épuisement de la pâte. J'ai obtenu 8 crêpes car ma poêle est très grande, mais vous pouvez obtenir jusqu'à 15 crêpes de 22 cm de diamètre..
- Préparation de la garniture: Dans un bol, mettez les cubes de poulet, l'oignon, l'ail et les olives et mélangez l'ensemble..
- Salez, poivrez, puis ajoutez les deux cuillères de sauce barbecue et le sirop d'érable. Laissez reposer 10 minutes..
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis faites revenir dedans le poulet..
- Quand ce dernier commence à cuire, ajoutez le bol de purée de tomates et bien mélanger..
- Faites fondre dans ce mélange la boule de burrata, puis ajoutez la troisième cuillère de sauce barbecue, un œuf et la coriandre ciselée, faites mijoter en remuant pendant 5 minutes..
- Garnissez chaque crêpe d'une louche de la préparation, une tranche d'emmental, puis fermez la crêpe en forme de triangle et placez-la dans un plat allant au four..
- Faites dorer et gratiner les crêpes pendant 5 minutes dans un four préchauffé à 220°C..
- Servez avec une salade verte ou une salade d'haricots rouges, maïs, et poivron cru..
- Avant de servir, j'ai badigeonné mes crêpes avec un peu de sauce barbecue, mais cela reste facultatif..
- Recette de crêpes de base inspirée du livre mon épicerie générale de Larousse. Le reste sort de mon imagination😊.
- Bonne dégustation!.
J'ai voulu les revisiter en un seul plat original et riche en saveur😉😋 Ce soir, c'est barbecue party! Pour changer des grillades, merguez et autres chipos, optez pour le poulet. Ailes, pilons, cuisses ou encore en brochette, le poulet supporte bien la cuisson au. Aujourd'hui, je vous présente une mixture BBQ maison qu'on peut utiliser à toutes les sauces (!!!). Avec les ailes, sur les côtelettes, les côtes levées ou même sur des croquettes, c'est désormais votre sauce maison super rapide à faire.