☆Crêpes en Cornet☆. La sortir de la poêle et l'enrouler tout de suite en cornet (oui, ça brûle, mais il faut faire très vite !). Un pliage à la japonaise pour apporter un peu de renouveau à la chandeleur ! Cornet de crêpes épicé au poulet et curry vert.
Roulez immédiatement la crêpe en forme de cornet et maintenez la jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Procédez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Les crêpes vont sauter, yeehaaah… Pour changer un peu, j'avais envie de me lancer dans la crêpe roulée à la japonaise ( en gros une crêpe cornet ).
You can cook ☆Crêpes en Cornet☆ using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ☆Crêpes en Cornet☆
- You need 4 of crêpes.
- Prepare of Chantilly.
- It's 2 of bananes coupées en rondelles.
- It's of Caramel au beurre salé.
- You need of perles en sucres multicolores.
L'idée était de reproduire le fameux roulé de crêpes pratiqué dans les crêperies au Japon, dont une copine fan du Japon m'avait vanté les mérites. Aujourd'hui, Robin vous apprend à plier une crêpe en cornet ! Comme vous connaissez déjà sûrement la manière classique de fêter la chandeleur, je vous propose une version revisitée : pliez les crêpes en cornet pour épater les enfants et convives, et garnissez-les d'une délicieuse ganache montée au chocolat blanc, et de pommes caramélisées au miel ! Utile aussi pour servir une crêpe à emporter, sur une fête foraine par exemple.
☆Crêpes en Cornet☆ step by step
- Plier les crêpes en deux et couper les bananes en rondelles.
- Déposer de la chantilly sur toute la surface puis les rondelles de bananes sur le haut du pliage.
- Enrouler la crêpe sur elle-même en cornet.
- Combler les trous de Chantilly.
- Puis verser généreusement le caramel au beurre salé et terminer par les perles en sucre.
- Bonne dégustation 😋.
- Le pas à pas de la recette est didisponible en vidéo sur la chaîne Youtube Cookpad France En suivant ce lien : https://youtu.be/NfmEhup7XaQ.
Avec la Chandeleur et Mardi Gras, aucune excuse pour ne pas cuisiner et dévorer crêpes, gaufres, beignets et autres gourmandises ! Pour changer des crêpes traditionnelles, nous vous proposons donc une recette très tendance ces dernières années : la crêpe japonaise, ou crêpe cornet. Cornet de crêpes et chantilly aux fraises. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Originales, ces crêpes en forme de cornet de glace !