Gaufres moelleuses. Pour ceux qui n'aiment pas quand les gaufres sont croustillantes, voici une recette qui peut vous plaire ! Voici une recette de gaufres légères et moelleuses, j'ai eu beau en essayer d'autres, c'est toujours celle-ci qui fait l'unanimité. Alors je m'incline et vous livre cette recette, en espérant qu'elle rencontre.
Avant de servir je saupoudre de sucre glace parfumé.
Ma meilleure recette gaufres maison bien légères et croustillantes.
La texture est super croustillante, moelleuse à coeur.
You can have Gaufres moelleuses using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gaufres moelleuses
- You need 330 g of farine.
- It's 1 of pincée de sel.
- You need 35 g of sucre.
- It's 1/3 of de L d'eau.
- Prepare 2 of jaunes d'oeufs.
- Prepare 70 g of beurre fondu.
- It's 1/3 of de L de lait.
- It's 2 of blancs d'oeufs battus en neige.
Si vous faites attention à votre alimentation tout en ayant une furieuse envie de. D'ici quelques jours, nous J'avais reçu d'un partenariat il y a quelques année un gaufrier qui fait de fines gaufres en forme de. Voici une recette de gaufres moelleuses adaptée aux gaufriers qui permettent de préparer des gaufres relativement épaisses. Parfumez la pâte avec un arôme si vous le souhaitez, et n'hésitez pas.
Gaufres moelleuses step by step
- Mélangez les six premiers ingrédients ensemble pendant 5 à 10 minutes la pate doit être lisse homogène et brillante..
- Pendant ce temps-là, montez les blancs en neige. Pas trop ferme, ils doivent avoir une consistance de mousse à raser de façon à faciliter l'incorporation à la pâte qui est liquide..
- Ajoutez le lait à la pâte, bien mélanger, puis incorporez à la maryse les blancs montés..
- Laissez reposer au moins une heure..
- Il ne reste plus qu'à chauffer votre gaufrier et profiter d'une montagne de gaufres !!.
Gauffres moelleuses à souhait, à déguster sans modération ! Gaufres moelleuses à l'épeautre et aux amandes. L'intérieur de cette gaufre est brioché et aéré. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner avec des fruits coupés et du miel pour la touche gourmande. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande.