Croque-gauffre au parmesan. Un croque gaufre parmesan comme au bistrot. Avec un œuf frais des poules de chez mamie avant que celles-ci ne soit terrassées par un renard. Les poules pas mamie hiiiin Allé je vous laisse découvrir cette recette.
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Et pour l'occasion, les gaufres (parfois orthographiées "gauffres" à tort) sont de sortie.
Envie d'une bonne gaufre moelleuse et gonflée ?
You can cook Croque-gauffre au parmesan using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Croque-gauffre au parmesan
- You need of Pour la pate :.
- Prepare 3 of œufs.
- Prepare 500 g of lait.
- Prepare 100 g of crème liquide.
- Prepare 100 g of beurre.
- It's 40 g of parmesan.
- You need 300 of grammes de farine.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare of sel, poivre.
- Prepare of Pour la garniture :.
- Prepare 6 of tranches de jambon.
- It's 6 of œufs.
- It's of de l'huile.
- It's of du sel du poivre.
On a ce qu'il vous faut. Découvrez nos recettes de gaufres traditionnelles, belges, liégeoises, faciles à réaliser et surtout gourmandes à souhait. Epaisse, moelleuse à l'intérieur, croquante à l'extérieur, avec ses grains de sucre caramélisés, elle est irrésistible et en est l'emblème belge. Quand elle a bien gonflé, on lui ajoute le sucre (pas avant, sinon il fond dans la pâte et vous ne retrouverez pas le croquant).
Croque-gauffre au parmesan instructions
- Dans une casserole versez le lait, la crème et le beurre coupé en morceaux. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde. Dans un mixeur, versez la farine, la levure et les œufs. Mélangez le tout puis ajoutez le parmesan en incorporant au fur et à mesure le mélange lait et crème. Sortez votre gaufrier et mettez-le à chauffer..
- Mettez une cuillère à soupe de pâte sur chaque plaque et rabattez le couvercle. Laissez cuire quelques minutes. Lorsqu'elles sont cuite, enlevez les gaufres et réservez les au chaud. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte..
- Dans une poêle, mettez un filet d'huile d’olive puis casser les œufs et laissez-les cuire quelques minutes. Salez et poivrez puis rabattez le blanc sur le jaune..
- Pour le montage : Mettez une gaufre puis du jambon puis l’œuf et à nouveau du jambon et terminez par une autre gaufre par-dessus. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients..
Bienvenue dans la boutique "Machines à gaufres et croques" de la catégorie Cuisine et maison sur Amazon.fr. Bonjour :) Voici une recette de gauffre belge rapide et facile à réaliser sans prise de tête ! Servez les ensuite avec du Nutella, du Sucre en poudre ou de. (« Gaufre » en bleu et « Gauffre » en rouge). Pourquoi tant de personnes écrivent gaufre avec deux F? L'orthographe avec deux f est attestée chez quelques auteurs, au moins pour l'adjectif gauffré : le Trésor de la langue française cite Eugène Viollet-le-Duc, Elsa Triolet et Jacqueline Viaux.