Recipe: Appetizing Crevettes façon Thaï

Crevettes façon Thaï. Une petite recette toute simple mais délicieuse. Parfaite également réchauffée pour un bento. Ingrédients: crevette rose cuites,oignon rouge,lait de coco,concentré de tomates,pâte de curry rouge thaï,coriandre fraîche.

Grand classique de la gastronomie thaï: les salades. Vous en trouverez aussi bien avec de la viande, que des fruits de mer ou des légumes. Sur Régal nous vous proposons un peu de tout avec notamment une salade aux courgettes ; une salade de bœuf ou encore une salade au crabe et aux crevettes. You can have Crevettes façon Thaï using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crevettes façon Thaï

1. Prepare 2 of grosses poignées de crevettes roses.
2. Prepare 200 ml of lait de coco.
3. You need 2 cuillères à café of pâte de curry verte.
4. You need of Bouquet de basilic frais.
5. It's 2 of carottes.
6. It's 1 of échalote.
7. You need 4 cm of gingembre frais.
8. You need of Vermicelles de riz.
9. Prepare of Huile d'olive.

Recette de sauté de crevettes au sésame de Ricardo. Recette rapide à base de fruits de mer et légumes, à emporter pour les lunchs. Avec crevettes, pois mange-tout, gingembre, sauce hoisin, graines de sésame. Nous vous proposons donc notre version de crevettes façon thaï, un plat dont nous nous sommes régalés hier soir accompagné d'un riz thaï nature !

Crevettes façon Thaï step by step

1. Décortiquer les crevettes. Dans une poêle faire revenir l'échalote émincé avec de l'huile d'olive, ajouter ensuite les carottes épluchés et découpés en fines rondelles. Laisser cuire doucement 10 min..
2. Ajouter ensuite les crevettes, avec le gingembre épluché que vous aurez haché finement ou mixé. Incorporer la pâte de curry, mettre un peu de sel et bien mélanger pour que l'ensemble soit bien recouvert. Verser le lait de coco par dessus et laisser mijoter dur feu très doux pendant 5 min de plus. Avant la fin de cuisson ajouter quelques feuilles de basilic hachés..
3. Juste avant de passer à table, mettre une casserole d'eau salée à bouillir, faire cuire les vermicelles de riz 3 à 4 minutes..
4. Mélanger avec les crevettes, décorer de feuilles de basilic et déguster aussitôt..

La recette par une aiguille dans l potage. Faire chauffer le wok, ajouter le ketchup, le sucre, l'ail haché, les crevettes puis arroser d'un filet de sauce nuoc-mam et soja. Bien amalgamer délicatement l'ensemble et laisser mijoter sur feu moyen quelques minutes. Goûter la préparation et ajuster l'assaisonnement si besoin. Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce hoisin, le miel, le gingembre, l'ail et les oignons verts.