Easiest Way to Prepare Delicious Vin de feuilles de cerisier

Vin de feuilles de cerisier.

You can have Vin de feuilles de cerisier using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Vin de feuilles de cerisier

1. You need 1 of cinquantaine de feuilles de cerisier.
2. Prepare 70 cl of vin rouge de qualité.
3. It's 25 c of l d'eau de vie à 45°.
4. You need 150 g of sucre en poudre.

Vin de feuilles de cerisier step by step

1. Cueillez les feuilles de cerisier, rincez-les rapidement à l'eau claire..
2. Mettez les feuilles dans une jarre, avec le sucre, le vin rouge et l'eau de vie. Laissez macérer une semaine..
3. Au bout d'une semaine, filtrez la boisson en essorant bien les feuilles de cerisier. Mettez en bouteilles. Fermez hermétiquement et oubliez-les pour minimum 6 mois. Plus le vin de cerisier vieillira meilleur il sera..