Makrout al louz. Makrout el louz, reste un classique incontournable de la pâtisserie traditionnelle Algérienne. Préparés à base d'amandes, citron, œufs et recouvert d'une poudre de sucre glace, son goût subtil de citron. Makrout a louz Très bonne pâtisserie!!!
Donc, je ne fais la makrout el louz que trés occasionnellement, sinon j'en fais une petite quantité pour ne pas trop culpabiliser après.
Cette fois çi, j'ai fait ce gateau algerien à la demande de beaucoup de.
Voir cette épingle et d'autres images dans Gâteaux et desserts par فاطمة الزهراء.
You can have Makrout al louz using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Makrout al louz
- Prepare of Pour le gâteau.
- You need 600 g of poudre d'amandes.
- Prepare 250 g of sucre en poudre.
- You need 4 of œufs.
- You need of Pour l'enrobage.
- You need 400 g of sucre en poudre.
- Prepare 20 ml of d'eau.
- It's of Sucre glace.
Makrout aux dattes, un gâteau oriental au miel très connu. Les Makrouts frits sont originaires de. Makrout el louz (ellouz), un gâteau algérien traditionnel, super fondant et délicieusement bon. Ces makrouts sont des losanges à base d'amande cuites à peine et enrobés dans du sirop et du sucre. la recette Makrout el louz.
Makrout al louz instructions
- Préparer le sirop : Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et laisser cuire. A partir de l'ébullition compter 10 minutes. Laisser refroidir, filmer au contact et réserver..
- Les makrouts : Préchauffer le four à 160°C. Dans une grande jatte, mélanger les ingrédients secs, et ajouter les œufs un à un, en mélangeant entre chaque œuf. Le mieux est de mélanger à la main afin de bien incorporer les ingrédients entre eux..
- Façonner de longs boudins de pâte, d'environ 2 cm d'épaisseur. Couper le boudin en losanges. utiliser le premier losange pour couper les autres afin d'obtenir des gabarits identiques. Déposer les gâteaux sur une plaque couverte de papier sulfurisé..
- Cuire les gâteaux 15 minutes environ, ils ne doivent pas être trop cuits, et rester blancs. Sortir du four, et laisser refroidir. Remplir un plat creux de sucre glace..
- Une fois refroidis, tremper les makrouts dans le sirop (si celui-ci a cristallisé, le refaire chauffer un peu pour le liquéfier).Puis les rouler dans le sucre glace..
- Déposer dans un plat et saupoudrer de sucre glace pour un fini homogène. Présenter les makrouts dans de jolies caissettes, et servir avec un bon thé à la menthe..
Partager à mes amis. la recette Makrout el louz. Makrout al louz , Gateaux algériens. Bonjour , Voila un des Gateaux algériens traditionel incontournable Makrout elouz un gateau tres fondant a base d'une pate d'amande parfumé au citron. Vous etes ici : Accueil MAKROUT MAKROUD EL LOUZ / GATEAU ALGERIEN. Vous cherchez des recettes pour makrout ?