How to Make Perfect Cornes de gazelle

Cornes de gazelle.

You can have Cornes de gazelle using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cornes de gazelle

1. You need of La pâte.
2. It's 250 g of farine.
3. Prepare 2 cuillères à soupe of sucre glace.
4. Prepare 60 g of beurre à température ambiante.
5. It's 1 cuillère à soupe of d’huile.
6. Prepare 1 of pincée de sel.
7. You need 2 cuillères à soupe of d’eau de fleur d’oranger.
8. Prepare 3 cuillères à soupe of d’eau.
9. Prepare of La farce.
10. You need 500 g of poudre d’amande.
11. Prepare 150 g of sucre glace.
12. You need 1/2 cuillère à café of cannelle.
13. It's 50 g of beurre à température ambiante.
14. Prepare 2 cuillères à soupe of d’eau de fleur d’oranger.

Cornes de gazelle step by step

1. Mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène (la pâte doit être un peu dur). Ensuite couvrir la pâte et laisser la reposer..
2. Faire de meme avec la farce : Faire des petits boudins avec la farce et les laisser réserver au réfrigérateur.
3. Étaler la pâte. Déposer la farce au milieu puis l’enrouler et former un croissant de lune puis couper..
4. Enfourner a 160c pendant 12min.