Poulet au citron façon tajine. ⬇ Recette de notre poulet au citron façon tajine ⬇. Découvrez la recette de Tajine poulet citron. Émincez les oignons et broyez l'ail. Faites-les blondir dans une poêle avec un peu d'huile.

Ajoutez l'eau, le fond de volaille, les olives égouttées et les citrons taillées en rondelles. Tajine de poulet aux citron confit. Encore une recette réalisée lors de mon périple à Marrakech. You can have Poulet au citron façon tajine using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet au citron façon tajine

It's 4 of suprêmes de poulet.
Prepare 1 of citron jaune coupé en 4.
It's 1 cs of miel.
You need 1 of pincée de curcuma ou safran.
Prepare 2 cs of huile d'olive.
It's 15 of olives vertes dénoyautées.
Prepare 1/2 botte of coriande.
Prepare 1/2 botte of persil plat.
You need 2 of carottes épluchées couper en grosse rondelles.
It's 2 of oignons.

J'ai adoré cette recette de tajine, facile à réaliser, pleine de saveurs et de Du poulet qui allait se perdre et des citrons confits dans le frigo : une bien jolie facon de faire les « restes ». Fèves vertes façon risotto aux lardons. Couscous de poulet aux légumes frais. Cuire l'autre tête d'ail dans l'eau et le sucre avec le citron vert.

Poulet au citron façon tajine step by step

Découpez le poulet en gros dès.
Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez..
Laissez mariner 1h.
Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur..
Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant..
Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger..
Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs..

Faire revenir dans une cocotte des ailerons de poulet, avec une cuillère à soupe de fond de volaille. Ajoutez le poulet coupé en morceaux, les pommes de terre pelées et coupées en dés, les olives égouttées, le bouillon et une pincée de sel et de poivre. Servez chaud parsemé de coriandre et décoré de rondelles de citron ! tajine d'agneau aux olives et citron confit. poulet mhamer à la marocaine, tajine marocain. J'adore la saveur qu'apporte le citron confit. Je le prépare à peu près de la même façon, sauf que je n'ai jamais essayé d'y ajouter des champignons.