Easiest Way to Prepare Appetizing Tajine aux fruits de mer

Tajine aux fruits de mer.

You can have Tajine aux fruits de mer using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tajine aux fruits de mer

1. It's 100 g of crevettes.
2. Prepare 100 g of moules.
3. You need 2 of tomates fraîches.
4. You need 1 of oignon.
5. You need 1 gousse of d’ail.
6. It's 1 cuillère à soupe of d’huile extra vierge d’olive.
7. You need 1/2 of cuillère à sucre de sel.
8. It's 1 of pincé de sucre.
9. You need 1 cuillère à café of paprika.
10. You need 1 of pincé de poivre.
11. You need of Persil.
12. You need of Ciboulette.
13. You need of 1 poivron.

Tajine aux fruits de mer step by step

1. Couper les oignons et l’ail en petits morceaux et les faire revenir dans le tajine avec l’huile d’olive..
2. Ajouter le poivre et paprika..
3. Une fois les oignons bien dorées rajouter le poivron coupé en petits dés..
4. Ajouter les tomates préalablement râpés avec un peu de sucre..
5. Mettre les fruits de mer et le sel, fermer le tajine pendant une dizaine de minutes..
6. Après 10 minutes ajouter du persil..
7. Rajouter de l’eau si la sauce devient trop sec..
8. Une fois prêt, servir avec de la ciboulette en décoration..