Msemmen. This post may contain affiliate links for suggested Msemmen is one of the best Moroccan foods that exist - and of course. Msemen are flat Moroccan pancakes shaped by laminating and folding dough into a square. M'semen or msemen (Arabic: مسمن‎ msemen, musammin), is a rich traditional flatbread originally from North Africa, common to Algeria, Tunisia and Morocco.

Msemmen Testez votre navigateur afin de vérifier qu'ils s'affichent correctement. En cas de problème, consultez la page d'aide à l'affichage des caractères Unicode. Le msemmen,, (en arabe : المسمن ou الرغيف), également orthographié msemen et m'semen. You can cook Msemmen using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Msemmen

Prepare 300 g of farine.
You need 300 g of semoule.
Prepare 1 cuillère à soupe of sucre.
Prepare 1 of pincée de sel.
It's 20 g of levure boulangère.
You need 350 ml of d'eau (selon consistance).

Making msemen is all about making a dough, flattening it, folding it and finally pan-frying In Morocco, msemen (also known as "rghaif") are enjoyed for breakfast and/or teatime. Msemen is a fairly flaky, square shaped crispy Moroccan pancake (Rghaif) or flatbread that's made from a combination of plain wheat flour and semolina. This recipe to make msemen, or typical Moroccan pancakes, is simple. It's a perfect snack to serve with Moroccan tea or Msemen Dough for Square-Shaped Moroccan Pancakes.

Msemmen step by step

Mettre la levure boulangère dans de l'eau, et laisser reposer quelques minutes..
A l'aide d'un robot, mélanger la farine, la semoule, sel, sucre et levure. (Conseil : le sel ne doit pas toucher la levure).
Ajouter l'eau tiède au fur et à mesure. Laisser pétrir 10 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse, élastique et qui colle légèrement..
Faire des boules et les déposer sur une assiette huilé. Mettre un peu d'huile sur le dessus des boules à l'aide d'un pinceau. Couvrir avec du papier film et laisser reposer 10 minutes..
Huilé votre plan de travail, déposez la boule et aplatissez la. Si vous le souhaitez, mettez au centre votre garniture..
Rabattez le haut et le bas sur votre garniture. Pareil avec les côtés gauche et droite. Puis aplatissez là (comme sur les photos).
Faire chauffer votre poêle (je mets un peu de beurre 1 fois sur 2), déposer votre msemmen et laisser cuire des 2 côtés..
Vous avez plus qu'à déguster.

Msemen-like bread is used to make the Egyptian feteer meshaltet, a layered pastry made from one or more msemen stacked on top of each other. Ajouter vos vidéos sur laquelle vous faitent les mouflettas/Msemmens! Moufletta - Msemmen added a new photo to the album Statistiques. Information and translations of Msemmen in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Download Msemen stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.