Recipe: Yummy Houmous au betterave et sésame grillé

Houmous au betterave et sésame grillé. J'associe généralement le tahini à la cuisine méditerranéenne et l'huile de sésame grillé à la cuisine de l'Asie du Sud-Est, mais ils sont tous deux fabriqués à partir de graines de sésame. J'ai regardé à travers la table et j'ai déclaré: «Je vais faire de l'houmous avec de l'huile de sésame grillé et des graines de sésame et le partager sur le blog. En attendant, voici la recette très simple du houmous maison au sésame (le sésame, c'est la vie).

Si vous ne voyez pas de saletés ou de gravier dans vos graines de sésame, vous pouvez les mettre directement dans une poêle. Recette Houmous de betterave au haddock. Une autre façon de préparer la betterave pour une alliance parfaite avec le haddock et son goût fumé subtile. You can cook Houmous au betterave et sésame grillé using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Houmous au betterave et sésame grillé

1. You need 3 of betteraves rouges.
2. It's 1 of bol de poichiche (cuit).
3. You need 1 c of à soupe de sésame.
4. Prepare 1 of citron.
5. You need 1 of verre d'huile d'olive.
6. It's of Sel poivre paprika (au choix).
7. You need 1 c of graine de courge.

Un accord terre mer délicat et délicieux. Un houmous de betterave riche en saveur méditerranéenne avec sa jolie couleur Ruby qui nous met vite en appétit mais pas que…un légume qui regorge d'antioxydant malgré son apport calorique assez élevé on ne s'en prive pas pour autant grâce sa richesse en fibre, je l'utilise souvent dans ma cuisine servi en verrine ou encore en salade avec la pomme. Cette recette d'houmous aux betteraves pour mettre de la couleur dans vos apéros et remplacer les traditionnels pois chiches par des haricots blancs pour changer un peu. À essayer ! C'est très simple à faire !

Houmous au betterave et sésame grillé instructions

1. Faire cuire les betteraves 10mn mélanger les au poichiche cuit (astuce garder l'eau du poichiche si vous achetez du conserve).
2. Mélangez le tout betteraves poichiche dans un blender en mettant doucement l'huile d'olive jusqu'à que le mélange devient brillant et doux ajouter le jus de citron sel et poivre.
3. À conserver au frigo.

Pour un apéritif, simplement tartiné sur du pain grillé, c'est un délice ! Avec les pois chiches secs, il vous faudra prendre en compte que vous devez commencer à préparer votre recette la veille du jour où vous voulez la servir. En effet, il faudra réhydrater les pois chiches en les déposant dans un saladier rempli d'eau tiède toute une nuit puis les cuire. Ce houmous de betterave rapide accompagné de pain complet grillé est parfait pour les personnes en période de perte de poids. Il convient également pour les personnes qui veulent prendre du muscle/masse , cependant au vu de la composition nutritionnelle de cette recette il faudra augmenter la quantité de pain complet pour augmenter le nombre de calories.