Recipe: Yummy Houmous de patate douce

Houmous de patate douce. Découvrez cette recette de Houmous de patate douce. Je vous propose une version du houmous traditionnel. Un délice avec le goût sucré de la patate douce ! Épluchez, coupez en morceaux et faites cuire les patates douce à la vapeur.

Arrosez d'un filet d. tout à fait original et super bon! Dans un bol, placer la patate douce, les pois chiches égouttés, la gousse d'ail dégermée, le jus de citron, sel et poivre et mixer le. Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette d'apéro puisqu'il s'agit d'un houmous de patates douces à la noisette, idéal pour tremper quelques dips de légumes ou morceaux de pains! You can have Houmous de patate douce using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Houmous de patate douce

1. You need 180 gr of pois chiche égoutté.
2. Prepare 120 gr of patate douce (1 petite patate).
3. It's 2 of cas d'huile de colza.
4. You need 1 of cas d'ail moulu.
5. You need 1 of cac de paprika.
6. It's 1 of cac de curcuma.
7. Prepare 1 of cac de graine de lin.
8. You need 1 of pincée de sel.

Je pense qu'en lisant mon blog vous devinerez rapidement que l'on adore le houmous( en cherchant sur le blog vous trouverez un houmous de. Cet houmous de patate douce est idéal pour y plonger des morceaux de pitas tièdes. Il est également délicieux sur des tranches de bon pain ou sur des toasts, en simple tartine ou dans un sandwich. Je l'utilise parfois sur des mini blinis en guise d'amuse-bouche, bien présenté et avec sa belle couleur orangée c'est un régal pour.

Houmous de patate douce instructions

1. Peler et couper la patate douce en petit carré. Faire cuire la patate dans de l'eau bouillante pendant 20 min. Bien les égoutter.
2. Mixer les pois chiche et les morceaux de patates.
3. Ajouter l'huile, les épices et le sel. Mixer à nouveau 30sec..
4. Mettre les graines de lin puis mélanger. Mettre au frais et sortir 5 min avant de servir.

Couper les patates douces en cubes. Au robot culinaire, broyer ensemble les patates douces avec le reste des ingrédients, jusqu'à onctuosité du mélange. Voici une nouvelle recette que j'affectionne tout particulièrement : un houmous à base de pois chiches et de patate douce. Une petite merveille qui s'inscrit dans la lignée des apéros healthy et orangés à déguster avec un bon pain aux graines. La recette par Sweetness & Photography - Juliette Guillermin.