Soupe indienne de dhal. Tirée de l'émission Resto Mundo, cette recette issue de la tradition culinaire indienne est tout ce qu'il y a de plus parfumée! Vous trouverez dans cette soupe de lentilles rouges, du cumin, du safran, du paprika, du curcuma, de la coriandre et bien d'autres bons ingrédients réconfortants. Pas d'argent pour aller en Inde?

Servir la soupe garnie de coriandre fraîche, de noix de coco grillée et de yogourt nature. Le dhal est une recette de soupe aux lentilles corail venue dinde avec du lait de coco des epices des tomates. Envie dapporter de la couleur a vos recettes a base de. You can have Soupe indienne de dhal using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe indienne de dhal

It's 150 Gr of lentilles sèches corail (dhal).
It's 1 of oignon.
It's 750 ml of d'eau ou de bouillon de légumes.
You need of Quelques feuilles de coriandre fraîche.
You need 1 of peu de cumin en poudre.
You need 100 ml of lait de coco.
You need of Huile.

Soupe dhal Je vous présente aujourd'hui une petite soupe indienne fort simple à préparer,il ne vous faudra que très peu de choses pour la réaliser si ce n'est que l'ingrédient principal: des lentilles rouges, un peu de cumin,curcuma et gingembre, on laisse cuire une vingtaine de minutes et le tour est joué! C'est bon ça oui, ça se mange. Dhal de Lentilles Corail au Poulet. Essayez cette recette de corail et donnez votre avis en commentaire !.

Soupe indienne de dhal instructions

Rincer les lentilles et les égoutter. (Ne pas les laisser tremper)..
Emincer l'oignon et le faire revenir dans un petit peu d'huile. Ajouter le cumin..
Ajouter les lentilles, en remuant bien puis le bouillon. Faire cuire une dizaine de minutes jusqu'a ce que les lentilles soient fondantes. Ajouter quelques feuilles de coriandre.
Mixer, rajouter un peu d'eau ou de bouillon si la soupe est trop épaisse, puis ajouter le lait de coco. Mélanger à nouveau..
Vous pouvez disposer quelques feuilles de coriandre ou des crevettes poêlées sur la soupe juste avant de servir.

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