Paniers feuilletés aux pétoncles et chèvre. Paniers feuilletés aux pétoncles et chèvre; Paniers feuilletés à la courgette; Paniers feuilletés au jambon et aux champignons; En ce moment. L'estragon, il a tout bon ! Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
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Un tian vaut mieux que deux tu l'auras Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.
You can cook Paniers feuilletés aux pétoncles et chèvre using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Paniers feuilletés aux pétoncles et chèvre
- It's 2 of carrés de pâte feuilletée (14x14 cm).
- You need 100 g of pétoncles surgelés.
- It's 2 of rondelles de fromage de chèvre.
- It's 20 g of beurre maison à l'ail et au persil surgelé.
- It's of lait.
- It's of sel et poivre.
- You need of graines de pavot (facultatif).
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Paniers feuilletés aux pétoncles et chèvre step by step
- Au moment de réaliser la recette, sortez les pétoncles du congélateur, et posez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant. Il n'est pas utile de les décongeler avant..
- Faites fondre le beurre à feu très doux ou au micro-ondes. Avec une petite cuillère, déposez le beurre fondu au milieu des carrés de pâte feuilletée, et étalez un peu avec le dos de la cuillère..
- Disposez une tranche de fromage de chèvre par dessus, puis les pétoncles, salez et poivrez..
- A l'aide d'un peu de lait, mouillez les 4 coins de la pâte feuilletée, puis soudez 2 coins face à face, puis les 2 autres coins, en veillant qu'ils restent bien soudés. Avec un pinceau, passez du lait sur toute la surface de la pâte..
- Saupoudrez de graines de pavot et enfournez pour 15 min. Bon appétit..
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