Shak de poireaux. Le poireau est un légume rare en Inde. Dans cette recette, les épices donnent aux poireaux un goût subtil qui rehausse leur saveur. Le shak est un plat qui sera le bienvenu pendant les mois dhiver.

Shak de poireaux ; Caviar de poireau ; Bavarois au poireau safrané ; Financiers au poireau et aux canneberges. Biographie de l'auteur Styliste culinaire, traductrice et auteur, Virginie Perrotte a écrit plusieurs livres de cuisine, principalement axés sur les desserts, la pâtisserie et les accords « sucré-salé ». Voir plus d'idées sur le thème Recettes eid, Recettes de cuisine, Nourriture. You can have Shak de poireaux using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Shak de poireaux

It's 2 of gros poireaux.
You need 1/2 cuillère à café of curcuma.
Prepare 1 of cuillerée à café de paprika.
It's of sel.
It's of === vaghar ===.
Prepare of (épices revenues dans du beurre).
Prepare 3 of à 4 cuillères à café de ghee (beurre sans la mousse).
It's 1 cuillère à café of graines de moutarde.
Prepare 1 cuillère à café of graines de cumin et fenouil.

Saint jacques flambées a l'anis, fondue de poireaux et tuile de sésame ou Tournedos de bœuf à basse température, fricassée de pleurotes, purée de panais au thym et sauce bordelaise Sea scallops flambé with anise, leek fondue and sesame tuile or Slow-cooked beef tournedos with oyster mushrooms fricassee, parsnip and thyme puree. Recette des cigares au poulet / chicken Rolls recipe / لفائف الدجاج. Bekijk meer ideeën over Eten, Recepten en Eten en drinken. Partagez votre avis, votre savoir et vos questions, contribuez par vos commentaires à un échange d'informations.

Shak de poireaux instructions

Préparer le vaghar dans une sauteuse : faire chauffer le beurre et enlever la mousse à l'aide d'une cuillère à café ! Rajouter les graines de moutarde, cumin et fenouil..
Lavez et coupez les poireaux en morceaux de 2 cm de long. Dès que les graines commencent à crépiter rajouter les poireaux..
A mi cuisson rajouter le curcuma et le paprika. Recouvrir et laisser cuire à feux doux..
Plus le plan est cuit à feux doux et longtemps meilleur il sera :).

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