Tourte aux pommes de terre. Recette Tourte aux pommes de terre. Pour apporter un peu de légéreté à ce plat copieux et consistant, mangez-le avec une salade bien assaisonnée. Tourte aux pommes de terre et courgettes.

Servez cette tourte aux pommes de terre avec une salade de mâche aux noix. Si vous souhaitez les réaliser vous-même, retrouvez ici les recettes de la pâte feuilletée et pâte brisée. C'est une recette simple très bonne pour toute la famille et surtout à bas prix !. You can have Tourte aux pommes de terre using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tourte aux pommes de terre

Prepare 5 of Grosses pomme de terre.
You need 2 of Pates de feuilleter.
Prepare 1 of Jaune d’œuf.
It's of Sel.
Prepare of Herbes de Provence.
It's of Crème fraîche.

Tourte aux pomme de terre Cette tourte était très reucite mes invités mon demander la recette par contre j'ai remplacer le boursin par de la crème épaisse. Mes convives étaient ravis et mes patates très bien cuites et moelleuses. Peut être un peu de noix muscade. Pourquoi une tourte aux pommes de terre ?

Tourte aux pommes de terre instructions

Éplucher et couper les patates en fines lamelles.
Déroulez la pâte et disposez la moitié pommes de terre au centre, Ajouter les herbes et le sel de Provence recommencer avec le reste de pommes de terre.
Ajouter la deuxième pâte feuilletée et souder bien les bords badigeonner avec un jaune.
Cuire 30 minutes à 230° puis 20 minutes à 200° servir avec une cuillère de crème fraîche au milieu.

Et bien mes ami(e)s, car c'est un plat rustique qui séduira tout le monde. C'est très bon, des pommes de terre fondantes à souhait au bon goût de beurre et de crème parfumée au persil et à l'estragon. Une pâte sablée délicate en bouche et friable. Laissez-les tiédir puis ajoutez-les à la crème aux herbes. Piquez le fond de tarte avec une fourchette et versez la préparation.