ST-JACQUES & CREVETTES RÔTIES, SAUCE CURRY SUR RIZ BASMATI. Jacques, Newfoundland and Labrador, a town in Canada. Saint-Jacques (electoral district), a former federal electoral district in Quebec. Saint-Jacques (provincial electoral district), Montreal, Quebec, Canada.
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La commune, le sport, l'emploi, la culture, les entreprises et les Les accueils de loisirs de la Ville de Saint Jacques ouvriront cet été (juillet et août).
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You can have ST-JACQUES & CREVETTES RÔTIES, SAUCE CURRY SUR RIZ BASMATI using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ST-JACQUES & CREVETTES RÔTIES, SAUCE CURRY SUR RIZ BASMATI
- Prepare 12 of noix de St-Jacques.
- Prepare 300 g of moyennes crevettes.
- It's 50 cl of coco.
- Prepare 1 of à 2 oignons rouges.
- You need 1 of tige de citronnelle.
- It's 20 g of gingembre frais.
- You need 2 gousses of d’ail.
- Prepare of quelques brins de coriandre.
- Prepare 5 of feuilles de cari (épicerie asiatique).
- Prepare 1 c of à s de curry en poudre.
- You need 1 c of à c de cumin en poudre.
- Prepare 1 c of à c de cumin en grains.
- It's 1 c of à s de byriani en poudre.
- You need of huile de tournesol.
- It's of facultatif : 1 à 2 piments.
- It's 200 g of riz basmati.
- You need of sel.
Bonbons de pâte filo aux noix de St Jacques. Download St jacques stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Minutes from Downtown and the Airport, Auberge St. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette et Recette poisson.
ST-JACQUES & CREVETTES RÔTIES, SAUCE CURRY SUR RIZ BASMATI step by step
- Préchauffez votre four à 180° pour la cuisson de votre riz. Epluchez et émincez très finement l’oignon rouge. Râpez le gingembre et coupez en trois le bâton de citronnelle, après avoir pris soin de retirer les premières feuilles. Faites suer l’oignon avant de mettre tous ces ingrédients dans une sauteuse contenant un filet d’huile. Ajoutez les gousses d’ail écrasées, les graines de cumin. Mélangez et laissez cuire 5 mn. Versez le lait de coco. Ajoutez les feuilles de curry et les piments..
- Laissez le tout frémir sur feu doux quelques minutes. Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati. Pour une cuisson parfaite : 1 dose de riz pour 1,5 dose d’eau. Salez et enfournez le plat au four. Dès que le dessus est sec, votre riz est entièrement cuit. Ajoutez toutes les épices à votre crème. Mélangez, goûtez, salez et réservez sur feu très doux à couvert. Votre riz est cuit. Il ne vous reste plus qu’à snacker les noix de St-Jacques sur leurs 2 faces (1 mn par face), les réserver..
- Faites cuire dans la foulée, les crevettes très rapidement. Dressez les bols en déposant d’abord quelques cuillerées de riz puis déposer 3 noix de St-Jacques par personnes, quelques crevettes puis nappez le tout de cette délicieuse sauce. Décorez le tout de quelques feuilles de coriandre et servez aussitôt..
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