Easiest Way to Make Delicious Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella

Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella. Beurrez le moule à tarte et déposez la première feuille filo préalablement beurrée des deux côtés. Dans cette recette, j'ai utilisé des feuilles de filo pour la base. Cela donne un effect croustillant génial à vos tartes, bien plus croustillant qu'une pâte feuilletée ou les feuilles de brick.

La tarte croustillante à la mozzarella et champignons. La tarte croustillante de Cyril Lignac est une recette toute simple est très bonne. Elle est très bien relevée avec les champignons et l'ail, nous l'avons dévorée !!! You can cook Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella

1. It's 10 of feuilles de pâte filo.
2. Prepare 500 g of champignons.
3. Prepare 2 of courgettes.
4. It's 1 of oignon.
5. It's 20 cl of crème fraîche.
6. Prepare 50 g of gruyère.
7. Prepare 1 of boule de mozzarella.
8. You need 50 g of beurre fondu.
9. Prepare of Sel et poivre.
10. You need of Huile d'olive et une noisette de beurre.

La feuille de brick permet de changer des pâtes brisées, ça apporte du croustillant et c'est hyper rapide à préparer. Dans son émission Tous en cuisine, le chef. Tarte croustillante mozzarella / champignons de Cyril Lignac. Recette Quiche aux courgettes et mozzarella.

Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella step by step

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,.
3. Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,.
4. Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo..
5. Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus..
6. Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte..
7. Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche..

Faites revenir dans un trait d'huile d'olive les champignons émincés, assaisonnez de sel fin et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez une noix de beurre quand ils ont perdu leur eau naturelle et laissez. Tarte croustillante a la mozzarella et champignons by Cyril Lignac. Ma tarte croustillante à la mozzarella et aux champignons # tousencuisine # faitmaison # ensemble. Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette façon Cyril Lignac.