Recipe: Perfect Tarte tomates mozzarella 🍅

Tarte tomates mozzarella 🍅.

You can have Tarte tomates mozzarella 🍅 using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte tomates mozzarella 🍅

1. You need of Garnitures tomates mozzarella.
2. You need 100 ml of d'huile d'olive.
3. You need 2 gousses of d'ail.
4. Prepare of Sel/poivre.
5. Prepare 10 of feuilles de basilic ciselées.
6. It's 5 of tomates.
7. Prepare 250 g of mozzarella.
8. It's of Tarte.
9. Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
10. Prepare 1 boîte of concentré de tomate (40-50g).
11. Prepare 10 of feuilles de basilic ciselées.
12. Prepare 100 g of farine.
13. You need 75 ml of lait.
14. It's 2 of œufs.
15. You need 100 ml of crème liquide.

Tarte tomates mozzarella 🍅 instructions

1. Laisser macérer au frais les tomates coupées en tranche dans l'huile d'olive, l'ail sel poivre, et les feuilles de basilic pendant 3h. Sous vide pendant 15mn (appareil Be Save)..
2. Dans un cul de poule mélanger la crème et les œufs, la levure, la farine, le lait, le concentré de tomates, et les feuilles de basilic..
3. Verser dans le moule à tarte et cuire 15-20mn à 200 degrés..
4. Laisser refroidir la tarte. Découper la mozzarella en rondelles. Déposer une tranche de tomate et de mozza pour remplir la tarte..