Gâteau au fromage blanc. GÂTEAU AU FROMAGE BLANC, COULIS DE FRAMBOISES Voir la recette. Mélanger au fouet le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre, la maïzena (ou la farine) et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange ci-dessus.

Certains cuisiniers ajoutent également un peu de fromage frais type St-Môret au flan ainsi. Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Préparez votre moule en le tapissant de papier cuisson de façon à permettre un démoulage facile. You can have Gâteau au fromage blanc using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau au fromage blanc

Prepare 400 g of fromage blanc 0% MG.
Prepare 3 of oeufs.
Prepare 80 g of sucre.
Prepare 90 g of farine.
You need of Pépites de chocolat.

Heureusement, le gâteau au fromage blanc est idéal pour conclure en toute légèreté. Gâteau au fromage blanc citron, framboise et chocolat blanc - Les tentations culinaires de Clémence. En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta. Ca me faisait quand même mal au coeur de les jeter, mais j'avais pas non plus envie d'avoir mal au coeur en les mangeant 🙂.

Gâteau au fromage blanc step by step

Fouetter les blancs et les monter en neige..
Dans un saladier, fouetter le reste des ingrédients ensemble puis ajouter les blancs en neige..
Verser dans un moule beurré et fariné..
Enfourner 30 minutes à 180•C.
Vérifier la cuisson..
Laisser refroidir avant de démouler.

Une recette très facile du Gâteau au fromage blanc. Un gâteau très léger et mousseux qui peut être préparé la veille de sa dégustation. Clarifier les oeufs (séparer les blancs des jaunes). Battre le fromage blanc avec le sucre. Depuis quelques temps, j'essaye de « faire attention ».