Recipe: Perfect Carpaccio de saumon

Carpaccio de saumon.

You can have Carpaccio de saumon using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Carpaccio de saumon

1. Prepare of Saumon frais.
2. Prepare of Aneth.
3. It's 1 of Citron jaune.
4. Prepare of Baies roses.
5. It's of Poivre, sel.

Carpaccio de saumon instructions

1. Découpez, tranchez délicatement le saumon et placez les dans l’assiette de façon à la recouvrir. Badigeonnez du jus de citron, rajoutez des baies roses de façon à bien obtenir des petites pointes roses sur le carpaccio.
2. Ajoutez le gros sel de préférence, couvrez l’aneth ! Et servez avec une bonne salade !.