Easiest Way to Prepare Perfect °bavarois à la banane °

°bavarois à la banane °.

You can cook °bavarois à la banane ° using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of °bavarois à la banane °

1. You need 300 g of banane épluchée.
2. It's 100 g of sucre en poudre.
3. Prepare 40 cl of crème.
4. Prepare 2 of blancs oeufs.
5. It's 2 of feuilles de gélatine.
6. Prepare Gousse of vanille.

°bavarois à la banane ° step by step

1. Mixez les bananes en purée très fine, faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide, faites chauffer la crème avec le sucre et les grains de vanille, égouttez la gélatine essorez-la entre vos doigts et incorporez-la à la crème..
2. Ajoutez la purée de banane dans la crème et mélangez bien. Montez les oeufs en neige et incorporez-les à la préparation en soulevant la pâte..
3. Versez dans un moule à cake et laissez réfrigérer au moins 4 h avant de démouler. Décorez à votre convenance..