Panna cotta coulis de fraise.
You can have Panna cotta coulis de fraise using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Panna cotta coulis de fraise
- You need 50 centilitres of crème fleurette.
- Prepare 20 g of sucre en poudre.
- It's 3 of feuilles de gélatine.
- It's of Vanille.
- Prepare of Coulis de fraise :.
- It's 50 g of fraise (congeler ou fraîche).
- You need 10 g of sucre.
- It's 10 millilitres of d'eau.
Panna cotta coulis de fraise instructions
- Dans une casserole mettre la crème le sucre et la vanille.
- Portez à ébullition le mélange.
- Pendant ce temps faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Mettre dans une casserole les fraises le sucre et l'eau.
- Une fois que la crème a fini de cuire mettre hors du feu les feuilles de gélatine.
- Mixer le coulis.
- Mettre dans des verrines la panna cotta et faire prendre au frigo au moins 2h.
- Après les 2 heures mettre la couche de coulis de fraise.