Recipe: Tasty Petit Ragoût de Pleurotes au safran

Petit Ragoût de Pleurotes au safran.

You can cook Petit Ragoût de Pleurotes au safran using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Petit Ragoût de Pleurotes au safran

1. You need 100 g of pleurotes.
2. You need 2 of oignons doux.
3. It's 1 of pincée de safran.
4. Prepare 1 of CàS d'huile d'olive.
5. It's 5 cl of vin doux.
6. It's of Quelques citrons secs (dans les épiceries iraniennes).
7. It's of Sel.

Petit Ragoût de Pleurotes au safran instructions

1. Émincez l'oignon, faites-le dorer dans l'huile 10 minutes.
2. Ajoutez le vin, le safran et les citrons..
3. Laissez réduire complètement, environ 15 minutes..
4. Coupez les pleurotes en deux, et posez-les face coupée sur le fond de la casserole pendant 5 minutes..
5. Assaisonnez..
6. Bon Appétit !.