Oeuf cocotte aux Pleurotes. Recettes de Pâques Recettes aux oeufs Vapeur Cuisine bio Cuisine familiale Recettes minceur Recettes de pique nique Recettes aux pleurotes Cuisine française. Œuf cocotte aux pleurotes entrée oeuf crème persil oeuf cocotte pleurotes. Envie de Œuf cocotte aux pleurotes ? Découvrez cette recette d'entrée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Oeuf cocotte is made by cooking an egg in a ramequin along with other ingredients — usually ham and crème fraîche, with an optional topping of grated cheese. I remember that this microwave oven came with a little recipe booklet. I knew nothing about cooking back then, but I read the booklet carefully. You can cook Oeuf cocotte aux Pleurotes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oeuf cocotte aux Pleurotes

You need 200 g of pleurotes.
Prepare 1 of noix de beurre.
You need 4 of CàS de pain déchiré en petits morceaux.
You need 4 of petits morceaux de brie (de la taille du pouce).
It's 20 cl of crème.
It's 4 of oeufs.
Prepare of Poivre.

Dans une cocotte, faites chauffer le bouillon sans le laisser bouillir. Tranchez les saucisses en rondelles, ajoutez-les au bouillon avec les pleurotes et l'oignon émincé. Servez dans la cocotte ou dans un plat creux. Ingrédients : - Champignons de Paris, huile, crème liquide, œufs, crème, pleurotes, girolles, persillade.

Oeuf cocotte aux Pleurotes step by step

Faites rissoler gentiment les pleurotes jusqu'à coloration..
Ajoutez la crème, poivrez et laissez infuser à feu doux pendant 10 minutes..
Dans 4 verres ou ramequins, répartissez le pain, le fromage et couvrez de crème aux pleurotes..
Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur..
Cassez un oeufs sur chaque verre, et faites cuire à la vapeur ou au bain-marie pendant 10 minutes..
Servez avec des mouillettes..
Bon Appétit !.

Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. Déchirer les pleurotes en petits morceaux. Tailler le Rocamadour en cubes et concasser grossièrement les noisettes. En fonction de la saison, variez les champignons. Pour les fêtes, vous pouvez utiliser de la morille ou encore terminer les œufs cocotte avec une râpée de truffe noire.