Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes.
You can have Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes using 4 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes
- You need 2 of Saint-Marcellin pas trop affinés.
- It's 2 of grands chapeaux de pleurote.
- You need 1 of CàC de beurre clarifié.
- You need 1 of CàS d'huile de noix.
Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6)..
- Placez les fromages dans un plat et glissez au four 5 minutes..
- Pendant ce temps, placez les champignons dans une poêle légèrement beurrée, sur feu moyen..
- Posez une feuille de papier sulfurisée et une seconde poêle dessus, de manière à aplatir les chapeaux..
- Poursuivez la cuisson 2 minutes jusqu'à une texture croustillante..
- Assemblez le tout..
- Versez quelques gouttes d'huile de noix..
- Bon Appétit !.