How to Make Yummy Palourdes aux Pleurotes

Palourdes aux Pleurotes.

You can have Palourdes aux Pleurotes using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Palourdes aux Pleurotes

1. You need 200 g of pleurotes.
2. It's 4 of poignées de palourdes brossées et lavées.
3. You need 1 of branche de romarin.
4. You need 5 cl of vin blanc.
5. It's 1 of noix de beurre salé.

Palourdes aux Pleurotes step by step

1. Détaillez les pleurotes et faites-les sauter dans le beurre, 5 minutes, jusqu'à coloration..
2. Ajoutez le vin, les palourdes et le romarin..
3. Couvrez et maintenez la cuisson sur feu vif 2 minutes..
4. Découvrez, laisser réduire le jus de cuisson 1 minute et servez immédiatement..
5. Bon Appétit !.